夏野菜 [菜園]
毎日のようにトマト、ナス、キュウリ、ピーマン、シシトウなどの
夏野菜が採れるようになりました。
最近は、インゲンやモロヘイヤ、オクラなども採れだした。
長ネギも必要な時に抜いてこれます。
6月に収穫した玉ネギやジャガイモも年内は買わずに済むかもしれません。
たとえば、自分でキュウリを作ってみると、
スーパーの店頭に行儀よく並んだものとは別物であることが、
味に鈍感な僕にもわかります。
自分で作ったキュウリは、多少曲がっていたり形が不ぞろいでも、
キュウリの瑞々しさと幸福な味わいが口いっぱいに広がります。
手作り野菜がおいしいという事実。
採れたてのキュウリには、緑の光線が含まれているのでしょうか。
旬のものを存分に食べつくせば、
今までのように真冬にトマトやナスを買うこともなくなるような気がします。
食べたければ翌年まで待てばいい・・・と思う。
9月に入れば、白菜、キャベツ、大根、ブロッコリー、春菊、ほうれん草、レタスなどの
植え付けがあり、10月には玉ネギの植え付けも始まる。
野菜作りをやって・・・良かった。
ビタミンカラーですね！
そうですね、本来は採れるものを採れるときに食べるものですよね。
自家製野菜、どんなにかおいしいでしょう～(*'A^q)
by niki (2012-08-04 20:36)
色がなんとも素敵です
瑞々しさが伝わってきます（＾＾）
by (。・_・。)２ｋ (2012-08-04 20:42)
夏野菜も美味しそうですが、写真の表現がとても上手ですね。
コ゛ーヤの影には恐れ入りました。（^^;）
by kujigawanoayu (2012-08-04 20:58)
季節感いっぱいですね♪
色が濃くて、はっきりしているように感じました。
by song4u (2012-08-04 21:28)
自分で栽培して日々会話して成長を見守って・・・
収穫の瞬間の喜び・・・素敵ですよね～（＾m＾）
私は自宅はベランダだけですが実家の畑で
様々な野菜を収穫させてもらって
自然の有難味をかみしめています（＾w＾）
特に夏野菜はそのほとばしるような生命力を感じます☆
by rtfk (2012-08-04 21:38)
拝見するだけでお肌が生き生きしてきます（笑）
RUKO
by 末尾ルコ（アルベール） (2012-08-04 22:08)
形じゃなくて、やはり獲れたて
新鮮なものが一番美味しいですからね。(^^)
by はまちゃん (2012-08-04 22:36)
夏野菜・・・元気が出ますね！
作って食べる・・・・最高です！＾＾
by hatumi30331 (2012-08-05 00:09)
とれたての夏野菜、色と艶も違いますね。
適当に切ってオリーブ油と塩と胡椒混ぜてオーブンで焼いて食べたいです。
ビールももちろんですが(笑)
by tromboneimai (2012-08-05 09:08)
夏色ですね
ささやかな、うちの夏野菜たちも、とれとれの時期に
美味しさが違いますね
それと、愛おしさも
by engrid (2012-08-05 11:27)
日の光をいっぱいに浴びた夏の野菜達。
豊作ですね。
by 青竹 (2012-08-05 13:08)
「緑の光線」入っているのでしょうね
ブルーベリーも、美味しそう！
写真見て、ブルーベリーすっごい今食べたくなってきました
by はなだ雲 (2012-08-05 14:23)
ブルーベリーは作りたくて、それでも時間がなくて、作れずにいます。放任主義のミニトマトとキュウリは収穫が始まっており、トウモロコシが収穫期に近づいてきました。時間も土地もないので、放任主義でありながら期待だけは大きい「収穫」です。
by tommy88 (2012-08-05 14:31)
きれいなお野菜が収穫できましたね～！！
旬のものをその時期にというのは、おいしさだけでなく、自然に身体が欲しているものを取り入れるってことですよね！
私は秋に向けてマズは雑草引きからです・・・（＾＾；）
あっ！！スイカおいしそうですね～（*＾＾*）
by リキマルコ (2012-08-05 14:57)
何かと食の細る時期ですが、作品集を拝見すると
食欲がどんどんと沸いてきます。
でも、その前に冷たいやつを一パイですね。
by Lonesome社っ長ょぉ〜 (2012-08-05 15:40)
nikiさん
あ、たしかにビタミンカラーですね。
自家製野菜、不ぞろいですが、
やはり美味しいです。
by cafelamama (2012-08-05 19:21)
２ｋさま
外の白いテーブルで撮ると、
スタジオのホリゾントバックで撮ったように
野菜の色がくっきりと見えますね。
by cafelamama (2012-08-05 19:47)
kujigawanoayuさま
ゴーヤの写真のこと、ありがとうございます。
自分でも気に入ってます。
太陽光一発で撮影すると、シンプルな写真が撮れますね。
by cafelamama (2012-08-05 19:49)
song4u
夏野菜は、色がパキッとしているから、
太陽光を順に受けると、輝いてみえるんでしょうね。
by cafelamama (2012-08-05 19:53)
rtfkさま
＞夏野菜はそのほとばしるような生命力を感じます
僕もそう思いますね。
ご実家の畑の収穫物、みごとでした。
野菜づくりのベテランの腕前のようなものを感じました。
まだ基本的な野菜づくりを始めたばかりですが、
ゆくゆくは、まくわ瓜や冬瓜なども作ってみたいです。
by cafelamama (2012-08-05 19:57)
ルコさま
疲れたときは、もぎたてのキュウリを水洗いして
ひとかじりします。
すっと、疲れが引いていくような気がします。
by cafelamama (2012-08-05 20:00)
はまちゃんさま
市販の野菜は形を揃えるために、いろいろな苦労があるのだと思います。
自家野菜はその必要がない分、シンプルに育てられています。
そこが違うのではないかと思います。
by cafelamama (2012-08-05 20:20)
hatumiさま
野菜を食べると元気が出ますね。
以前のように肉・魚をあまり食べなくなりましたね。
by cafelamama (2012-08-05 20:22)
tromboneimaiさま
シンプルに、そういう食べ方が美味しいですね。
わが家は漬物好きなので
キュウリはほとんどぬか漬けにしてしまいます。
by cafelamama (2012-08-05 20:37)
engridさま
自家野菜をはじめると、
野菜がほんとうに愛しく思えますね。
by cafelamama (2012-08-05 20:39)
青竹様
毎日野菜が収穫できるのは
幸せだと実感しています。
by cafelamama (2012-08-05 20:42)
みずみずしくて、とても美味しそうですね。
太陽の恵み、ここにありですね。
by 八犬伝 (2012-08-05 21:18)
料理や野菜の雑誌のグラビアを思わせる
鮮やかできれいな写真、
取り立ての野菜がさらにおいしそうに見えます。
本当に自分で作った野菜はいとおしいと言うこともありますが
そういう気持ちを抜きにしてもやはり新鮮で柔らかくみずみずしいと思いますね。
by そらへい (2012-08-05 21:57)
はなだ雲さま
ブルーベリーは、第二陣の収穫がもうすぐはじまります。
畑でつまむブルーベリーは格別です。
by cafelamama (2012-08-05 22:52)
tommy88さま
畑に行くと、肥料もってきたか？水もってきたか？、虫がうるさいぞ。
と野菜がつぶやきます。
愛しくなって、放任できません。
野菜によって甘やかしたほうがいいものと、
きびしくしたほうがいいものとあるようです。
そのへんの見極めがまだ、できませんが。
by cafelamama (2012-08-05 22:57)
リキマルコ さま
スイカ、実は、包丁を入れた途端、断面付近に裂け目が入りました。
裂け目をカットして写真を撮ったのですが、
なかなか美味しかったです。
by cafelamama (2012-08-05 23:04)
Lonesome社っ長ょぉ〜 さま
＞冷たいやつを一パイ
そうですね。一杯やりたいですねぇ。
茨城に越してから、以前より体を動かすようになったので、
飲む前に、食べてしまいます。
by cafelamama (2012-08-05 23:09)
八犬伝さま
夏野菜は、気温が上がらないと育たないので、
太陽のめぐみという言葉がぴったりですね。
by cafelamama (2012-08-05 23:10)
そらへいさん
スーパーの野菜とちがうのは、やはり、みずみずしさなのかもしれません。
自分で野菜を作ってみて、最初に実感したのはそのことでした。
トウモロコシも、無事に収穫できました。
茹でたり、かき揚げにしたり、美味しくいただきました。
by cafelamama (2012-08-05 23:23)
ロメール、映画館で観たいですね～。
わたしは「緑の光線」、そして「クレールの膝」、「レネットとミラベル」などが好きです。
ＲＵＫＯ
by 末尾ルコ（アルベール） (2012-08-05 23:48)
どれも栄養がぎっしり詰まっていそうです!隣の新築が落ち着いたら私も野菜を栽培してみようと思います。^^;
by ソニックマイヅル (2012-08-06 10:10)
今日は。
収穫の野菜たち、きらきら輝いてます。
西瓜、いいなぁ。作ってないので…
by 夏炉冬扇 (2012-08-06 14:09)
ルコさま
「緑の光線」「クレールの膝」いいですね。
「満月の夜」にも僕は思い入れがあります。
by cafelamama (2012-08-06 19:28)
ソニック・マイヅルさま
野菜づくり、ぜひ始められることを勧めます。
いろいろな喜びを与えてくれるだろうと思います。
by cafelamama (2012-08-06 19:31)
夏炉冬扇さま
スイカ、美味しかったです。
でも、人工授粉したものは雌花が落ちたり、
自然受粉したものが多く、収穫日が分からなくて
こまりました。
トウモロコシと違い、ちょっと開けてみるわけにはいかないので。
by cafelamama (2012-08-06 19:33)
豊産で何よりです。安心野菜で旨さは格別でしょう。
by beny (2012-08-07 09:46)
光を感じますね。
それにしても、この美しさを見て
原発被害のかたがたが本当に哀れで口惜しいですね。
人智の及ばない行為は即効やめて欲しいものです。
by sigedonn (2012-08-07 22:12)
磯崎のお祭りは、２５、２６日ですか？
by mydreamtoday (2012-08-08 06:08)
benyさま
ナス、キュウリ、トマトなどが毎日採れることの喜びを
実感しています。
by cafelamama (2012-08-08 18:52)
sigedonnさま
自分で作ったものを食べるということの喜びを実感しています。
by cafelamama (2012-08-08 19:02)
mydreamtodayさま
そうですね。8月25・26だと思います。
夕方になると、近所の子供たちの祭囃子の稽古の音が聞こえててきます。
by cafelamama (2012-08-08 19:04)
いや～どれも美味しそうですね！
手をかけた分、より一層美味しいでしょうね☆
by 塚ぴょん (2012-08-09 07:12)
塚ぴょん様
自分で作った野菜は格別です。
by cafelamama (2012-08-09 15:18)
先日のトマトのようなキュウリは横のトマトと受粉されてできたようです＾＾；
知り合いはナスのようなキュウリができたそうです（＾＾；）おもしろいですね！
by リキマルコ (2012-08-09 17:33)
採れたて 美味いでやせうなぁ＼(◎o◎)／
スーパーのはどうも 味が薄くてものたらないでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2012-08-10 19:35)
ぼんぼちぼちさま
横浜にいたころは、野菜の味の違いには
ほとんど気が付きませんでしたが、
自分で作ってみるとその違いは歴然です。
by cafelamama (2012-08-10 21:39)
一番美味しい時に食べる事ができて、
羨ましい限りです。
ピーマンは、赤くなってから穫ると、
甘みがでて、別の味が楽しめますね ^^
by 金太郎 (2012-08-11 15:49)
金太郎さま
実は、カラーピーマンも植えてるんですが、
赤くなる前に、採ってしまうんです。
今度、少しほっといてみます。
by cafelamama (2012-08-11 16:56)
大漁大漁。じゃない、収穫、、、。隣のおじさん、水と太陽があれば、物は育つ。なんて言ってましたが、うなづきつつもその間に人間の汗が入るけどと思ってました。
by さきしなのてるりん (2012-08-12 07:27)